W tym roku w przeciwieństwie do ubiegłego na rynku panuje spokój. Ceny utrzymują się na stałym poziomie, od czasu do czasu idą nawet w górę.

Marcin Hydzik- ZPPM „Sytuacja jest stabilna i to nas cieszy bo to nie jest trend kilkumiesięczny, ale roczny”.

A to głównie zasługa wciąż obiecującej sytuacji na światowych giełdach.

Waldemar Broś – KZSM „Dzisiaj sytuacja na rynku OMP, masła, serów dojrzewających, zwłaszcza na rynkach zagranicznych jest bardzo stabilna, i nie widzę powodów żeby ona mogła ulec zmianie”.

Faktycznie rolnikom pozwala to na spokojne gospodarowanie. A w przypadku dużych dostawców mleka, przy ograniczeniu kosztów do minimum, nawet na zbilansowanie produkcji.

Krzysztof Pałka – ferma mleczna w Tęgoborzu, woj. śląskie
"Ceny mleka są lekko powyżej poziomu opłacalności. Między 1,10-1,20- jest to cena zadowalająca"

Jednak nawet mniejsi producenci, dla których satysfakcjonującą kwotą byłoby 1,25 za litr, przyznają że ten rok jest zdecydowanie lepszy od poprzedniego.

Marek Sikora – ferma mleczna w Bolesławowie, woj. śląskie
"Nie ma tych wahań cenowych, skoków z dnia na dzień, jak to miało miejsce w zeszłym roku. W tym, cena systematycznie rośnie".

A jakie są prognozy do końca roku. Tak jak obecna sytuacja stabilne.

Waldemar Broś – KZSM “Jestem przekonany, że na pewno cena wypłacona rolnikom będzie wyższa od roku ubiegłego o około 20%”.

Producenci mleka bazują głównie na paszach własnej produkcji, dlatego drogie zboża nie mają zbyt dużego wpływu na ponoszone przez nich koszty.

Witold Katner Grzegorz Mach/OTV CZĘSTOCHOWA/Agrobiznes