Ostatni spadek wartości wspólnej waluty poniżej 4 złotych, mocno zachęcił importerów do wzmożonych zakupów. Lecz nagła zmiana kursu wywróciła wszystko do góry nogami. Kto może, podnosi więc ceny. Czy to w Polsce, Holandii czy w Niemczech.

Najlepszym przykładem jest łopatka wieprzowa. Dziś kilogram tego mięsa kosztuje nawet powyżej 5,5 złotego. A jeszcze w ubiegłym tygodniu ceny nie przekraczały 5 złotych.

ŁOPATKA

średnie ceny transakcyjne    zł/kg

ubiegły tydzień 4,80 – 4,90

dzisiaj             5,30 – 5,60

Taka zmiana w żaden sposób nie wynika ze wzmożonego popytu, to tylko próba wyrównania stawek z powodu różnic kursowych – komentuje Jarosław Ogorzewski z giełdy Agrohandel w Łodzi.

Pojawiają się też nieśmiałe przymiarki do eksportu za wschodnia granicę. Firmy położone bliżej tych terenów, zaczynają „rozglądać” się za towarem. W większości magazyny pękają w szwach, ale gdy trafi się okazja, nikt nie wybrzydza.

A kupowane jest oczywiście to, co zwykle najtańsze. Średnie ceny transakcyjne słoniny nie przekraczają 3 złotych za kilogram. Skórki wieprzowe można kupić juz po 60 groszy, choć producenci myślą o cenach dwa razy wyższych.

ŚREDNIE CENY TRANSAKYJNE

giełdy towarowe      zł/kg

słonina handlowa     2,60 – 2,80

słonina przemysłowa 2,30 – 2,40

tłuszcze twarde      1,80 – 1,90

skórki wieprzowe     0,60 – 0,80

Małgorzata Motecha-Pastuszko/Agrobiznes