|
Tego nie pamiętają nawet najstarsi hodowcy.
Zima coraz bliżej a ceny jaj idą w dół. Towaru jest tak dużo, że mało prawdopodobne aby w tym roku Święta Bożego Narodzenia miały trwale odwrócić tę tendencję.
To ostatni rok starych klatek, a wielu drobiarzy zamiast
modernizować kurniki wolało po prostu wybudować obok nowe. W ten sposób
teraz trzymają dwa razy więcej kury. I w starych i nowych obiektach.
Także ci którzy o inwestycjach nawet nie myślą, wykorzystując ostatnią
okazje, wstawili stada.
Coraz mniej jest teraz „esek”, coraz
więcej - jaja dużych, bo młode kury już podrosły. Za nie opakowane jaja
hodowcy dostają od 9 groszy za najmniejsze sztuki, do 20 za największe.
Tyle płacą pośrednicy.
JAJA zł/szt.
średnie ceny zbytu
S 0,09 – 0,12
M 0,13 – 0,16
L 0,15 – 0,18
XL 0,20 – 0,25
Opakowane
i dostarczone do sieci supermarketów kosztują ponad 20 groszy,
odstawiane do małych sklepików nawet ponad 30. Przed rokiem hurtowe
ceny jaj były prawie o 1/5 wyższe. Równie mocne przeceny w
przetwórstwie.
Kilogram jaj kosztuje teraz niecałe 2 i pół złotego. Przed rokiem 4.
JAJA zł/szt.
targowiska
woj. mazowieckie 0,17 – 0,70
woj. świętokrzyskie 0,25 – 0,60
woj. podlaskie 0,30 – 0,80
woj. małopolskie 0,30 – 1,00
woj. lubuskie 0,35 – 0,40
woj. lubelskie 0,40 – 0,60
woj. pomorskie 0,40 – 0,60
źródło ODR
A
na targowiskach bez większych zmian, ale rozpiętości ogromne. Od 17
groszy na Mazowszu za jaja fermowe do złotówki w Nowy Targu za tak
zwane wiejskie.
Agnieszka Niemcewicz/Agrobiznes
|
