Takiej promocji zawsze towarzyszyły tłumy.

konsument – „Kupiłem taki pasztecik zajęczy.”

Dzięki temu problemów ze sprzedażą produktów nie ma. Wie o tym coraz więcej rolników. Dlatego liczba producentów rośnie.

Hanka Pawlikowska - Zakopane - "To jest oscypek robiony własnoręcznie, sprzed dwóch dni, bo taki ser musi trochę poleżeć, czyli dojrzeć."

Problem w tym, że wraz z rynkiem rośnie też liczba pośredników, którzy skupują żywność, a potem odsprzedają po wyższych cenach. Takie sięganie do konsumenckich kieszeni może zaszkodzić tradycyjnej, jak na razie niszowej produkcji rolniczej. Dlatego Bruksela chce ją wesprzeć i zapowiada wprowadzenie specjalnych oznaczeń. Dzięki temu konsument będzie wiedział, czy dany produkt pochodzi wprost od producenta, czy nie.

Dariusz Goszczyński - ministerstwo rolnictwa – „Konsument będzie miał pewność, że dany produkt jest świeży i powstał na danej farmie, producent będzie miał dodatkowy atut przy jego sprzedaży.”

Podobne rozwiązania od lat działają już w niektórych krajach Europy Zachodniej. Specjalne oznaczenia pomogły na przykład austriackim producentom w utrzymaniu sprzedaży i tym samym utrzymaniu relatywnie niskich cen.

Radosław Bełkot/Agrobiznes