Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego jest placówką naukową mającą swą siedzibę w Warszawie przy ulicy Jubilerskiej 4. Celem działalności Instytutu jest opracowywanie naukowych podstaw rozwoju techniki i technologii żywności.  Realizujemy ten cel poprzez prowadzenie prac badawczych, rozwojowych i wdrożeniowych oraz przez upowszechnianie wyników badań. Na tej stronie publikujemy szczegółowe informacje o nas i o naszej działalności.