|
I choć mogłoby się wydawać, że przekonywać do lepszego życia nikogo nie trzeba, Agencja Rynku Rolnego rozpoczęła akcję. 30 milionów euro na promocję żywności i zdrowego odżywiania. Włączyli się do niej lekarze i technolodzy żywienia.
A wszystko rozpoczęło się od spotkania z tymi, którzy wkrótce będą nas żywić. Zajrzyjmy do szkoły gastronomicznej w Kluczborku.
Jolanta
Urbanowicz - technolog żywienia Wojewódzkiego Ośrodka Dokształcania i
Doskonalenia Zawodowego w Kluczborku „My staramy się odżywiać zdrowo.
Młodzież z tego co widzę odchodzi od chipsów, trzyma tę marchewkę
często w ręce po prostu zaczyna to być modne i dzięki Bogu, w końcu
zaczyna być modna zdrowa żywność”.
A co dziś serwuje kuchnia?
Jolanta
Stempel - kucharka ,, Będzie palka faszerowana podana z brokułami i
bakłażanami. To jest zdrowy drób kupowany z pewnych źródeł tak wiec na
pewno jest zdrowy”.
Małgorzata Bihun - lekarz pediatra ,,
Wydawałyby się coś takiego kurczak , ale sam sposób przygotowania.
Tradycyjnie to jest najlepsze i to jest najprostsze. Manufaktura to
jest przepiękna forma dla zdrowej żywności”.
Trzeba przyznać, że młodzież uczestnicząca w szkoleniu ze specjalistami ma świadomość znaczenia zdrowego odżywiania.
Agnieszka Witek - uczennica „Na pewno w jakim sensie stosujemy to co się dowiedzieliśmy ale czasami nie odżywiamy się zdrowo”.
Sabina
Breda - uczennica ,, Jesteśmy tym co jemy i dlatego warto stosować to
co tu się dowiedzieliśmy , na pewno wówczas nie chorujemy mamy lepsze
samopoczucie”.
W akcji promocyjno - informacyjnej mogą wziąć
udział grupy producenckie i środowiska promujące zdrową kuchnie
tradycyjną oraz żywność ekologiczną.
Mariusz Drożdż/OTV Wrocław/Agrobiznes
|
