W listopadzie wzrosła do złotówki i prawie 30 groszy. To średnie stawki, ale są mleczarnie gdzie hodowcy za litr mleka dostają teraz 1 złoty 80 groszy. Tu przoduje Podlasie i część Lubelszczyzny.

Koniunktura jest, brakuje tylko surowca. Już wiadomo że w tym roku zakłady skupią mniej mleka w niż ubiegłym. Jak szacują mleczarze uda się przerobić około 8 miliardów 350 milionów litrów. Chcieli by znacznie więcej. Bo choć ceny artykułów mleczarskich teraz spadają to i tak są znacznie wyższe niż w 2006 roku.

Jak szacują mleczarze średnia cena za cały rok wyniesie około złotówki i 6 groszy za litr. O kilkanaście % więcej niż w 2006 roku.

Porównując z grudniem ubiegłego roku masło i mleko w proszku zdrożało blisko o 10 %, sery o 15 %. I dlatego większość mleczarni nastawia się teraz na ich produkcję.

średnie ceny skupu mleka                    zł/l

styczeń             0,96

kwiecień                      0,98

czerwiec                      0,99

lipiec                1,02

październik       1,21

listopad                        1,30

źródło GUS


artykuły mleczarskie                 zł/kg

hurtowe ceny zbytu

masło                           10,50 - 11,00   

mleko w proszku                     8,50 – 9,50  

sery dojrzewające                    13,00 – 15,50  

Agnieszka Niemcewicz/Agrobiznes, TVP1