Przetwórcy i producenci próbują za wszelką cenę pozbyć się towar, ale na razie to walka z wiatrakami. Magazyny są wypełnione po brzegi, ubojnie ograniczają rozbiory, a
zainteresowania nie ma. Przydałyby się lekkie obniżki, ale na te nie ma co liczyć – komentują maklerzy. Sytuacji winne są głównie wysokie ceny wieprzowiny na zachodzie.

Notowania wieprzowiny najbardziej wywindowali Niemcy, którzy liczą na to, że Austria
i Szwajcaria – tegoroczni organizatorzy Mistrzostw Europy w Piłce Nożnej – kupią każdą
ilość mięsa, nawet po zdecydowanie zawyżonych cenach. Polscy producenci też maja nadzieję na większe zamówienia ze strony organizatorów.

Elementy wieprzowe bez kości

giełdy towarowe

oferty sprzedaży zł/kg  

schab          11,50 – 17,00

karkówka   9,00 – 13,00

szynka   8,00 – 12,50

łopatka   6,80 –  9,00

boczek   4,50 –  9,50

Źródło: Stella Norowska/Agrobiznes