Część zakładów podniosła o 10 groszy ceny skupu wiśni do mrożenia, ale odpowiedni jakościowo surowiec trudno znaleźć. Potwierdziły się czarne scenariusze dramatycznie niskich cen jabłek przemysłowych. W tym tygodniu zakłady kupują surowiec na koncentrat po 19 groszy za kilogram, spółdzielnie po 10 groszy. Ale ten poziom nie utrzyma się długo. Sezon dopiero się rozpoczął, a jabłek ma być wyjątkowo dużo.

Prognozy zbiorów mówią o 2 i pół milionach ton. Ponieważ zakłady skupiły dużo wiśni na koncentrat, to nie będą potrzebować większych ilości jabłek. A to zaowocuje jednym – spadkami cen. Analitycy przewidują, że już w najbliższych dniach zacznie powtarzać się sytuacja z 2006 roku, kiedy jabłka kosztowały 6 – 7 groszy za kilogram.

Ze względu na wyjątkowy urodzaj, w tym roku większość owoców z drzew i krzewów będzie zdecydowanie tańsza. W rekordowym tempie spadają notowania brzoskwiń, śliwek i borówki amerykańskiej. Kilogram borówki w zeszłym roku kosztował 17 złotych, dzisiaj niecałe 10.

Owoce – ceny skupu

zakłady i spółdzielnie ogrodnicze zł/kg

brzoskwinie   1,60

śliwki 

 do przetwórstwa  0,55

 deserowe       1,00 – 1,20

borówka amerykańska      9,60 – 11,00

    źródło: IERiGŻ

Pogoda sprzyja wegetacji warzyw. Bardzo dużo będzie kapusty, groszku, fasolki i marchwi. Rynek zalewają brokuły i papryka. W ciągu lata w uprawie tych dwóch ostatnich warzyw Polska stała się liderem, wyprzedzając największego do tej pory światowego producenta - Hiszpanię. Mimo to, na krociowe zyski nie ma co liczyć.

Warzywa – ceny skupu

zakłady i spółdzielnie ogrodnicze zł/kg

kalafiory   0,60 – 1,75

brokuły   1,00 – 1,40

papryka   1,60 – 4,00

kapusta   0,40 – 0,90

fasolka szparagowa          0,53 – 0,72

marchew           0,70 – 1,30

groszek zielony  0,75

    źródło: IERiGŻ