|
Około 1,5 zł za kilogram truskawek płacą w tym roku zakłady przetwórcze i jest to cena, która nie pokrywa kosztów produkcji. Zdaniem ekspertów do końca sezonu skupu cena ich raczej nie wzrośnie. Natomiast korzystne dla plantatorów mają być tegoroczne ceny malin i wiśni.
Tegoroczna cena jest nieopłacalna dla producentów truskawek - uważa
dr Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki
Żywnościowej (IERiGŻ). Jak tłumaczy, zakłady przetwórcze nie są w tym
roku zainteresowane skupem truskawek, dlatego punkty skupu tych owoców
rozpoczęły pracę dopiero w ostatnich dniach. Nosecka zauważyła, że na
świecie nie ma zapotrzebowania na przetwory z truskawek. Na dodatek
zakłady przetwórcze mają jeszcze ubiegłoroczne zapasy soku
zagęszczonego i truskawek mrożonych.
Przetwórnie proponują więc
niskie ceny, które nie gwarantują zwrotu kosztów produkcji. W skupie za
truskawki plantatorzy otrzymują ok. 1,5 zł za kg i raczej do końca
skupu cena ich nie wzrośnie - zaznaczyła Nosecka.
Tegoroczne zbiory - 200 tysięcy ton
Według
niej główne zbiory truskawek potrwają do końca czerwca. Dużo jednak
zależy od pogody: chłodna i deszczowa aura pogarsza jakość owoców.
Na
rynku hurtowym w Broniszach pod Warszawą truskawki kosztują w
poniedziałek 1,75-3,0 zł/kg. Na warszawskich bazarach można je kupić po
2-3 zł za kg.
Według szacunków IERiGŻ, w ubiegłym roku zakłady
przetwórcze kupowały truskawki do mrożenia średnio po 2,8 zł za
kilogram. Zbiory wyniosły 201 tys. ton, wobec 175 tys. ton w 2007 r.
Specjaliści oceniają, że w tym roku zbiory będą na poziomie 180-200
tys. ton.
Dobry rok dla producentów malin
Prawdopodobnie
drożej przemysł zapłaci za maliny, wiśnie i porzeczki - poinformowała
Nosecka. Zwłaszcza ten rok będzie dobry dla producentów malin. Ich
zbiory rozpoczną się w lipcu i należy spodziewać się, że nie będą one
gorsze niż w 2008 r. Według IERiGŻ, w ubiegłym roku wyniosły one 81
tys. ton.
Zdaniem Noseckiej, zapotrzebowanie na te owoce ze
strony przemysłu będzie duże, gdyż zakłady nie mają żadnych zapasów, a
zapotrzebowanie na świecie jest bardzo duże. Ceny skupu malin będą
wysokie, prawdopodobnie - w granicach 4 zł/kg. W 2008 r. średnia cena
malin przeznaczonych na mrożonki wyniosła 4,10 zł/kg. Jest to opłacalna
cena dla producentów - uważa Nosecka.
Hodowcy wisni odetchną
Nosecka
uważa, że należy się spodziewać też wyższych cen skupu wiśni.
Przypomniała, że ubiegły rok był tragiczny dla producentów.
Przetwórstwo płaciło za wiśnie wyjątkowo mało - 0,85 gr za kg tj.
poniżej kosztów produkcji. Całe zapasy przetworów wiśni udało się
zakładom sprzedać. Dlatego, jej zdaniem, przetwórstwo powinno w tym
roku płacić wyższe ceny - powyżej 1 zł za EKG.
Plantatorzy nie
poniosą strat na produkcji czarnych porzeczek. Zbiory zapowiadają się
dobrze, nie ma zapasów. Cena skupu powinna być powyżej 2 zł/kg. W
ubiegłym przetwórstwo płaciło za nie średnio 3,75 zł/kg. Nosecka
zaznaczyła, że 70-80 proc. produkcji owoców miękkich trafia w Polsce do
przetwórstwa. Jedynie czereśnie są konsumowane bez przerobu. W tym roku
ich zbiory zapowiadają się bardzo dobrze, a ceny mogą być zbliżone do
ubiegłorocznych tj. 4,80 zł/kg.
tvn24.pl
|
